
Die Gaucher-Erkrankung (lateinisch: Morbus Gaucher) ist eine seltene, vererbbare Fettstoffwechselerkrankung. Aufgrund eines genetischen Defekts des Eiweißstoffs Glukozerebrosidase kann der Fettstoff Glukozerebrosid gar nicht mehr oder nur unzureichend abgebaut werden.
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